油炸机的基本标准
油炸机在生活中得到了广泛的发展，尤其是在食品行业，几乎每一个食品加工厂都配备了这样的设备。为了保证设备的正常使用，需要满足一定的技术标准。下面为大家介绍油炸机的基本标准。
1、油炸机的电路控制系统应可靠、动作准确，各电器接头应联接牢固并加以编号；操作按钮应灵活，并有急停按钮；指示灯显示应正常；油炸机内的导电线不得裸露。
2、温度控制，导热介质温度调整梯度应≤2℃；导热介质温度升速≥6℃/min；机壳体温度≤45℃。
3、用于设备表面的零部件应具有良好的加工工艺性能，油炸机所采用的热源系统，应符合相关生产许可规定，其中包括电、燃气、燃油、煤。
4、动力电路导线和保护接地电路间施加500时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。
5、外观质量，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。
6、油炸机应有防护装置，要加贴警示标志，特别要防止烫伤、防火、防漏电。
7、设备应耐热、耐化学和设备械作用，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求；设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。
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油炸机的基本标准
来源： 时间：2021-12-25 14:11:49 浏览次数：
设备应耐热、耐化学和设备械作用，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求；设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。
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